Acerca de

Introducción

El Observatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional de Oaxaca (OBSANO) es una plataforma digital de vanguardia que reúne métodos de análisis de datos, tecnología de punta y colaboración interinstitucional, con el fin de monitorear y difundir información relevante sobre la seguridad alimentaria en el estado de Oaxaca. A través de un enfoque multidisciplinario, OBSANO busca fortalecer la toma de decisiones de los sectores público, académico y social, promoviendo políticas más eficientes y transparentes que contribuyan a mejorar el acceso y la disponibilidad de alimentos para las comunidades más vulnerables.

Para lograr este objetivo, el Observatorio integra sistemas de información geográfica (SIG), análisis estadísticos avanzados y otras herramientas tecnológicas, alineándose con los principios del Gobierno Electrónico. De este modo, se generan y comparten datos de manera oportuna y confiable, facilitando el desarrollo de estrategias basadas en evidencia para enfrentar los retos estructurales relacionados con la alimentación y la nutrición en Oaxaca.

Antecedentes

La seguridad alimentaria en Oaxaca presenta desafíos históricos derivados de la pobreza, la desigualdad y los cambios climáticos, que impactan de forma significativa a las comunidades rurales e indígenas. Estos factores han propiciado la búsqueda de soluciones innovadoras que permitan articular esfuerzos entre instituciones gubernamentales, académicas y de la sociedad civil para prevenir y atender la inseguridad alimentaria.

En respuesta a esta necesidad, surgió el Observatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional de Oaxaca (OBSANO) como una iniciativa estratégica que combina la adopción de tecnologías emergentes y la creación de redes de colaboración. A través de su labor, se aspira a ofrecer un panorama actualizado y multidimensional de la situación alimentaria en el estado, promoviendo la eficacia de las políticas públicas y las acciones de la sociedad civil.

Justificación

La limitada disponibilidad de información completa y accesible sobre la seguridad alimentaria en Oaxaca dificulta la formulación y evaluación de programas orientados a este ámbito. OBSANO se establece para dar respuesta a este vacío, consolidando en una sola plataforma digital el análisis de datos e indicadores clave que permitan:

Identificar patrones, tendencias y factores de riesgo en materia de alimentación.
Evaluar la eficacia de los programas sociales y políticas públicas enfocadas en la nutrición.
Fomentar la transparencia y la participación ciudadana, alineadas con un enfoque de Gobierno Electrónico que facilite la rendición de cuentas y el involucramiento de todos los sectores.

Al sustentar las decisiones en evidencia científica y promover la colaboración multisectorial, esta iniciativa fortalece la capacidad de respuesta ante los desafíos persistentes en el acceso, disponibilidad y calidad de los alimentos para la población oaxaqueña.

Objetivo

Desarrollar una plataforma en línea que proporcione datos confiables y análisis especializados sobre la seguridad alimentaria y nutrición en Oaxaca, impulsando la información basada en evidencia para los tomadores de decisiones en materia de políticas públicas sostenibles.

Misión

Contribuir de forma efectiva al mejoramiento de la seguridad alimentaria en el estado de Oaxaca, por medio de la generación, sistematización y difusión de información veraz y oportuna. En OBSANO se promueve el uso de tecnologías disruptivas y la adopción de principios de Gobierno Electrónico, con miras a fomentar la transparencia, la equidad y la cooperación entre actores gubernamentales, académicos y de la sociedad civil.

Visión

Consolidarse como la plataforma de referencia en el ámbito regional y nacional para el análisis y la difusión de conocimiento sobre seguridad alimentaria y nutricional. A través de la implementación de soluciones tecnológicas de vanguardia y metodologías de evaluación rigurosas, OBSANO aspira a influir positivamente en la formulación y ejecución de políticas públicas, de manera que se garantice una alimentación digna y sostenible para todos los habitantes de Oaxaca.

Líneas de Investigación

1- Gobierno Electrónico y Sociedad: Administración, Innovación y Transformación Social
Explora el impacto de las tecnologías digitales en la administración pública y cómo estas promueven la transformación de las políticas de seguridad alimentaria. Hace hincapié en la consolidación de la relación entre el gobierno y la ciudadanía, a través de la transparencia, la colaboración y la participación activa.

2- Sistemas de Información para el Monitoreo de la Seguridad Alimentaria
Profundiza en el diseño e implementación de plataformas interactivas, sistemas de información geográfica (SIG) y métodos de análisis de datos que permitan mapear y visualizar el acceso y la disponibilidad de alimentos en Oaxaca. Estas herramientas fortalecen la detección de áreas críticas y la identificación de oportunidades de intervención.

3- Evaluación de Políticas Públicas en Seguridad Alimentaria y Nutricional
Se enfoca en la revisión crítica de los resultados y alcances de programas e iniciativas orientadas a mejorar la situación alimentaria y nutricional en el estado. A partir de metodologías de evaluación basadas en evidencia, se formulan recomendaciones para el perfeccionamiento de estrategias y la optimización de recursos en beneficio de las comunidades más vulnerables.

Colaboradores

Edú Ortega Ibarra

Coordinador General

Licenciado en Nutrición, con una Maestría en Seguridad Alimentaria y Nutricional, una Especialidad y un Doctorado en Educación; actualmente cursa un Doctorado en Gobierno Electrónico en la Universidad de la Sierra Sur (México). Es Profesor Investigador T.C en la Universidad del Istmo, donde también fue Coordinador General del Centro de Investigación en Nutrición y Alimentación y Jefe de Carrera de Pregrado. Ha trabajado en temas de Seguridad Alimentaria y Nutricional, Políticas Públicas y Gobernanza, y Lactancia Materna. Con experiencia internacional, ha colaborado con instituciones como McGill University, UAZ, UNAM, UV, EQUIDE-IBERO, entre otras; siendo ponente en congresos internacionales y nacionales.

Roberto Ariel Abeldaño Zúñiga

Asesor Especializado

Es Licenciado en Enfermería, Magíster en Salud Pública y Doctor en Demografía. Actualmente, es Profesor Titular en la Universidad de la Sierra Sur (México) e investigador invitado en la Universidad de Helsinki (Finlandia). Ha colaborado con agencias de Naciones Unidas en salud, ambiente y desarrollo. Ha publicado más de 80 artículos en revistas indexadas y participa en proyectos internacionales en más de 30 países. Forma parte de redes de investigación en población y ambiente con la NASA, la Sociedad Max Planck y la Asociación Latinoamericana de Población. Integra comités editoriales de revistas como Salud y Administración, Revista de Salud Pública (Argentina), PLOS One, International Journal of Sustainability in Higher Education y Frontiers.

Dina Elizabeth Cortes Coss

Asesora Especializada

Dina Elizabeth Cortés Coss es licenciada en Lingüística Aplicada, con maestría en Educación Superior y doctorado en Filosofía con énfasis en Estudios de la Cultura. Actualmente, es Coordinadora de Estrategias Inclusivas y profesora investigadora en la FIME-UANL. Su trabajo de investigación incluye la publicación de artículos y libros, el desarrollo de proyectos tecnológicos y educativos, así como la obtención de patentes. Además, es organizadora de eventos nacionales e internacionales sobre inclusión. Reconocida por su labor, es miembro del SNI Nivel I, ha recibido múltiples premios y es presidenta del Rotary e-Club Fusión Latina.

Christian Arturo Cruz Meléndez

Asesor especializado

Christian Arturo Cruz Meléndez es Investigador SECIHTI por México comisionado a la división de estudios de posgrados de la Universidad de la Sierra Sur. Es Doctor en ciencias políticas y sociales con orientación en administración pública. Sus líneas de investigación son administración pública, gobierno abierto y gobierno electrónico. Ha realizado investigaciones sobre el desarrollo de gobierno electrónico a nivel municipal, gobierno electrónico y gobierno abierto en los sistemas normativos indígenas, la interdisciplinariedad y consolidación del gobierno electrónico como disciplina académica, y las tendencias sobre los rumbos de la investigación e implementación de gobierno electrónico. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores e Investigadoras Nivel I

Joselito Fernández Tapia

Asesor Especializado

Profesor Investigador en la Universidad de la Sierra Sur, México, donde se especializa en temas de Democracia, Ciudadanía, Gobierno Electrónico y Desarrollo Local. Es Doctor en Ciencias Sociales con especialidad en Estudios Regionales por El Colegio de la Frontera Norte y tiene una Maestría en Gobierno y Asuntos Públicos por la Universidad Nacional Autónoma de México. Ha publicado artículos y capítulos de libro sobre democracia, desarrollo humano y e-Salud. Además, ha participado en investigaciones sobre temas como abuso sexual en Oaxaca y la orientación al desarrollo humano en políticas públicas de ciudades inteligentes.

Daniel Camacho Navarro

Desarrollador

Estudiante de Ingeniería en Tecnología de Software en la Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica, con experiencia en desarrollo web utilizando HTML, PHP, JavaScript y MySQL. Ha trabajado en proyectos de creación e integración de bases de datos, desarrollo de interfaces dinámicas y optimización de sitios web. Formación en redes y ciberseguridad con certificaciones de Cisco Networking Academy: CCNAv7: Introduction to Networks, CCNAv7: Switching, Routing, and Wireless Essentials, y CyberOps Associate. Apasionado por las tecnologías emergentes para mejorar la experiencia del usuario y la seguridad en entornos web.

Juan de Dios Rodríguez Pérez

Desarrollador

Estudiante cursando el último semestre de Ingeniería en Administración de Sistemas y técnico titulado en Programación Web. Con conocimientos sólidos en desarrollo web (HTML, CSS, JavaScript, PHP, ASP) y bases de datos (SQL). He tenido la oportunidad de desarrollar varios proyectos interactivos, tanto individuales como en equipo, los cuales me han permitido aplicar y mejorar mis habilidades. Me apasiona el desarrollo tecnológico, la innovación y el trabajo en equipo.

Ilse Haide Ortega Ibarra

Colaboradora

Profesora Investigadora de Tiempo Completo en la Licenciatura en Nutrición de la Universidad del Istmo, donde también coordina el Centro de Investigación de Alimentación y Nutrición (CINA), las Prácticas Profesionales y el Seminario Permanente de Divulgación Científica. Es Maestra en Salud Pública y Licenciada en Nutrición. Sus líneas de investigación incluyen Determinantes Sociales de la Salud, Análisis Espacial y Ciencias de la Salud y Nutrición. Ha publicado diversos artículos científicos sobre seguridad alimentaria, políticas públicas, y salud pública. Además, ha presentado en congresos internacionales sobre sostenibilidad en sistemas alimentarios y el uso de tecnologías como blockchain para mejorar la seguridad alimentaria.